かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『韓国風煮物』ピリ辛がおいしい!

ピリ辛がおいしい!『韓国風煮物』!鍋にふたをして蒸し焼きにするので、たらもふっくら仕上がります♪お好みのお魚でどうぞ♪

Ios7 clock outline 45分

材料(2人分)

  • たら 250g/切り身

  • 大根 1/4本

  • にんじん 1本

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • コチュジャン 大さじ1

  • 100ml

  • ごま油 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    生たら切り身は3等分に、大根、にんじんは皮をむいて乱切りする。

  • 2

    ボウルにおろししょうが、おろしにんにく、コチュジャン、ごま油、砂糖、酢、しょうゆを合わせる。

  • 3

    2に1の生たら切り身を加えてからめる。

  • 4

    鍋に大根、にんじん、3を入れる。

  • 5

    水を加えてふたをし、中火で煮立ったら火を弱めて約30分煮て完成!

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