かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『にんにく味噌鍋』身体の芯から暖まる☆

にんにくを使うことで身体の芯から温まる味噌鍋♪ピリ辛がお好きな方はキムチを入れるのもオススメです!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 200g

  • 白菜 400g

  • しめじ 1/2パック

  • にんじん 1/2本

  • 木綿豆腐 1/2丁

  • おろしにんにく 大さじ1/2

  • 味噌 大さじ3

  • 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • ニラ 1/2束

  • 300ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    白菜はざく切り、しめじは石づきを落とし、にんじん、ニラ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ボウルにおろしにんにく、味噌、酒、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。

  • 3

    ボウルにおろしにんにく、味噌、酒、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。

  • 4

    1、2を加える。

  • 5

    沸騰したら豚バラ薄切り肉を加え、野菜が柔らかくなるまで煮て完成!

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