かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『豆苗の中華風炒め』中華料理の定番!

中華料理の定番、豆苗を使ったベーシックなレシピです!10分あればできちゃう上に、とっても美味しく栄養価も高い食材です♪

材料(2人分)

  • 豆苗 1パック

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • にんにく 1/2片

  • 大さじ2

  • しょうが 1/2片

  • 長ねぎ 1/3本

  • ごま油/炒め用 大さじ1

  • ごま油 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    豆苗は根元を落として、食べやすい長さに切る。

  • 2

    しょうがと長ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

  • 3

    フライパンにごま油/炒め用をひき、2、1を加え炒める。

  • 4

    豆苗に油が回ったら、鶏ガラスープ、水をいれる。

  • 5

    ごま油を回し入れ、さっと炒めて完成!

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