かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ミラノ風カツレツ』パン粉にひと工夫☆

西洋風料理の定番!ミラノ風カツレツ♪作り方は豚カツとほぼ一緒!パン粉に粉チーズを入れることで一気に洋風になります☆

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 2枚/とんかつ用

  • パン粉 45g

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 粉チーズ 大さじ4

  • 2個

  • 薄力粉 適量

  • ドライパセリ 大さじ2

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    豚ロース肉はめんぼうでたたいて薄くのばし、塩、こしょうをする。

  • 2

    バットに細かく砕いたパン粉、粉チーズ、ドライパセリを入れ混ぜ合わせる。

  • 3

    豚ロース肉に薄力粉、溶き卵、2の順にころもをつける。

  • 4

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、3をきつね色になるまで揚げて完成!

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