かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『秋の味覚☆なんちゃっていかめし』余ったご飯でできちゃう!!

本来はもち米とうるち米を詰めるのですが、今回は簡単!炊いたご飯を詰めるレシピです♪調理時間も短くなるのでオススメですよ♡

材料(3人分)

  • イカ 1杯

  • ご飯 150g

  • しょうが 1/4片

  • 砂糖 大さじ4

  • しょうゆ 90ml

  • みりん 90ml

  • 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。

  • 2

    温かいご飯に1を大さじ2程度入れ混ぜる。

  • 3

    イカのワタをとり、胴体8分目ぐらいまで2を詰め、爪楊枝で止める。

  • 4

    1の鍋に薄くスライスしたしょうが、3を入れアルミホイルで落し蓋をし、イカに味が染みるまで煮て完成!

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