かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『ホタテのレモンバターソテー』万能なレモンバターをたっぷり使用☆

万能調味料として人気のレモンバター♪今回はホタテをソテーして、間違いない仕上がりに!!

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • ホタテ 刺身用/8個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • レモン汁 小さじ2

  • 少々

  • ブラックペッパー 少々

  • バター 20g

  • にんにく 1片

  • オリーブオイル 適量

  • ドライパセリ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに室温に戻したバター、レモン汁、塩、ブラックペッパーを合わせる。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにくを加熱して香りがでてきたら、スライスした玉ねぎを炒める。

  • 3

    ホタテ/刺身用、1を加え強火でさっと炒める。

  • 4

    お好みでドライパセリを散らして完成!

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