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『発酵なしのクリスピーピザ』手軽にピザを作ろう♪

手軽にピザを作ろう♪『発酵なしのクリスピーピザ』。ベーキングパウダーで膨らませているから、発酵不要!サクサクとクリスピーなピザをどうぞ♪

材料(直径26cmフライパン1枚分)

  • 薄力粉 100g

  • ベーキングパウダー 小さじ1/4

  • 小さじ1/4

  • オリーブオイル 小さじ1

  • 牛乳 50ml

  • 赤パプリカ 1/2個

  • ピーマン 1個

  • マッシュルーム 2個

  • コーン 適量

  • ベーコン 適量

  • ピザ用チーズ 適量

  • ケチャップ 大さじ2

  • マヨネーズ 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜる。

  • 2

    オリーブオイルを入れ混ぜる。

  • 3

    牛乳を数回に分けて入れ、都度混ぜる。

  • 4

    ひとまとまりにし、薄く伸ばす。

  • 5

    フライパンで約5分焼いてひっくり返し、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを塗る。

  • 6

    ピザ用チーズ、輪切りにした赤パプリカ、ピーマン、スライスしたマッシュルーム、コーンをのせる。

  • 7

    フタをして再度弱火でじっくり焼いて完成!

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