かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『肉巻きみたらし団子』これはいける!!

斬新すぎる!!もっちもちのお団子に豚バラ肉を巻いて、みたらしだれをからめてみました♪想像以上に合うこの組み合わせ、ぜひともみなさんお試しください☆

Ios7 clock outline 45分

材料(4本分)

  • 白玉粉 100g

  • 豚バラ肉 4枚

  • 絹豆腐 130g

  • 砂糖 40g

  • みりん 大さじ1/2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに白玉粉、水けを切った絹豆腐を入れ、よくこねる。

  • 2

    丸く成形し、12個作る。

  • 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を茹でる。

  • 4

    2が浮き上がってきたら冷水にさらしてしめる。

  • 5

    フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を入れ熱し、ふつふつしてきたらいったん火を止める。

  • 6

    同量の水で溶いた片栗粉を数回に分けて加え都度混ぜ、とろみをつける。

  • 7

    水けを切った4を串に3個ずつ刺し、塩こしょうして下味をつけた豚バラ肉を巻きつける。

  • 8

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉がカリッとするまでしっかりと焼く。

  • 9

    6をからめ、完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios