かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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アンチョビの香りがたまらない!『ヤンソンの誘惑』

おつまみにもなる、伝統的なスウェーデン料理です♪

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 4~5

  • 玉ねぎ 1

  • アンチョビ 30

  • コショウ 適量

  • パン粉 大さじ3

  • バター 18g

  • 生クリーム 200cc

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいもをマッチ棒より少し太くらいの細切りにする。

  • 2

    玉ねぎをスライスする。

  • 3

    アンチョビを2cmの幅に切る。

  • 4

    玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める。

  • 5

    耐熱皿にバターを塗り、じゃがいも→炒めた玉ねぎ→アンチョビ→コショウ→じゃがいもの順に重ねる。

  • 6

    生クリームを流し入れる。

  • 7

    バターをちぎって散らす。

  • 8

    パン粉を表面がすべて覆われるくらいかける。

  • 9

    200℃に予熱したオーブンで40分焼いて完成!

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