かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『きのこグラタン』やっぱりきのこが好き!

みんな大好きなグラタンにきのこをたっぷり入れちゃいました♡食感も楽しい、身体の温まるレシピです♪

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • ペンネ 120g

  • しめじ 1/3パック

  • まいたけ 1/3パック

  • マッシュルーム 2個

  • 玉ねぎ 1/3個

  • 顆粒コンソメ 小さじ1/4

  • 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • バター 10g

  • 牛乳 400ml

  • 薄力粉 大さじ2

  • ピザ用チーズ 適量

  • ドライパセリ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    しめじ、まいたけは石づきをとりほぐしておく。

  • 2

    マッシュルーム、玉ねぎはスライスする。

  • 3

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  • 4

    色が変わってきたらしめじ、まいたけ、マッシュルームを加え炒める。

  • 5

    薄力粉を加え、ダマにならないようさらに炒める。

  • 6

    いったん火を止め、牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。

  • 7

    再び火をつけて塩茹でしたペンネを入れ、塩、こしょう、顆粒コンソメで味をととのえながら煮込む。

  • 8

    耐熱皿に7、ピザ用チーズを入れ、200℃のオーブンで10分程焼く。

  • 9

    お好みでドライパセリをふって、完成!

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