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『バター醤油ステーキ丼』無限ごはん?!

間違いなく美味しいレシピ!!ステーキの美味しい焼き方をご紹介します☆今回はご飯に乗せて贅沢に、丼ぶりにしちゃいました♡

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • ご飯 丼ぶり2杯分

  • 牛サーロイン 200g

  • にんにく 1片

  • おろし玉ねぎ 大さじ2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • バター 10g

  • しょうゆ 大さじ1

  • ブラックペッパー 適量

レシピ・作り方

  • 1

    牛サーロインは表裏それぞれのスジに3本ずつ切り目を入れ、脂身は少量とりのぞいておく。

  • 2

    フライパンに1の牛脂を軽くぬり、弱火でバター、スライスしたにんにくを熱し、香りを出す。

  • 3

    にんにくはいったんとり出し、中火で1の片面を1分程焼き裏返す。

  • 4

    焼けた面に塩、こしょうをふる。

  • 5

    もう片面も1分ほど焼き、しょうゆ、おろし玉ねぎを混まわしかけ、からんだら火を止め3分程蒸らす。

  • 6

    お好みの大きさにカットし、丼ぶりに盛ったご飯の上にのせ、焼き汁をかける。

  • 7

    お好みでブラックペッパーをふって完成!

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