かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『トマトチキンソテー』やわらかジューシー♡

ふっくら柔らかく、ジューシーな鶏むね肉のソテー♪鶏もも肉よりも、脂が少ないのであっさりと食べられちゃいます♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 塩/下味用 少々

  • こしょう/下味用 少々

  • スライスチーズ 2枚

  • オリーブオイル 適量

  • トマト缶 1缶

  • 玉ねぎ 1/4個

  • しめじ 1/2パック

  • 顆粒コンソメ 小さじ2

  • ケチャップ 大さじ2

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • 砂糖 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒めてトマト缶を入れ15分ほど煮詰める。

  • 3

    ケチャップ、顆粒コンソメ、塩、こしょう、砂糖で味を調える。

  • 4

    鶏むね肉に塩こしょうで下味をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで皮目から焼く。

  • 5

    焼き目がついたら裏返し、スライスチーズをのせ、ふたをして中まで火を通す。

  • 6

    5に3をかけたら完成!

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