かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『Christmas☆クグロフ』ドライフルーツたっぷり♡

オーストリアのクリスマスに欠かせないと言われているクグロフ♪難しく思われがちですが、混ぜるだけのケーキなので実はとっても簡単です☆クリスマス当日は料理を頑張りたい!そんな人には特にオススメのケーキです!

Ios7 clock outline 1時間

材料(クグロフ型18cm)

  • 薄力粉 150g

  • 無塩バター 110g

  • グラニュー糖 110g

  • 110g

  • ベーキングパウダー 5g

  • ドライフルーツ ラム酒漬け/120g

  • 粉糖 大さじ3

  • ピスタチオ 飾り

  • ドライイチジク 飾り

  • クコの実 飾り

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに室温にもどした無塩バターを入れよく混ぜる。

  • 2

    グラニュー糖を3回に分けて加え、泡立て器ですり混ぜる。

  • 3

    溶き卵を少しずつ加え、その都度すり混ぜる。

  • 4

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで混ぜる。

  • 5

    粉が少し残っている状態で、ドライフルーツを入れよく混ぜ、型に流して170℃のオーブンで45分程焼く。

  • 6

    冷めたら粉糖とお水でお好みの固さのアイシングを作り、デコレーションする。

  • 7

    お好みのドライフルーツなどを飾って完成!

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