かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『お好み焼き風油揚げ』今夜はビール片手に♡

今夜のおつまみはこれに決まりっ!つめて焼くだけなのに、手の込んだ風に見える素敵なおつまみレシピです♡

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 油揚げ 1枚

  • キャベツ 70g

  • 豚バラ肉 40g

  • 紅しょうが 10g

  • 天かす 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • マヨネーズ 適量

  • お好みソース 適量

  • かつおぶし 適量

  • 万能ねぎ 適量

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツを千切り、紅しょうがをみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、キャベツの千切りを炒め、塩、こしょうで味を調える。

  • 3

    ボウルに、みじん切りにした紅しょうが、天かす、2を入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    油揚げにめん棒を当ててコロコロ転がし、長い面に横から切り込みを入れ袋状になるように開く。

  • 5

    3を4につめ、上から軽く押さえる。

  • 6

    オーブントースターに入れ200℃で両面に焼き色がつくまで焼く。

  • 7

    お好みで、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、万能ねぎをトッピングして完成!

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