かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『関西風お雑煮』ほっこりする白味噌ベース♪

関西風白味噌の雑煮☆関西風の白味噌で作る、 甘めで優しいお雑煮です♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人前)

  • 丸餅 2個

  • 大根 1/3本

  • にんじん 1/4本

  • 里芋 1個

  • 白味噌 60g

  • 合わせ味噌 小さじ1

  • 500ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • かつお節 適量

レシピ・作り方

  • 1

    里芋は皮をむき、5mm幅に切る。

  • 2

    大根は皮をむき5mm幅のいちょう切り、にんじんは皮をむかずに5mm幅のいちょう切りにする。

  • 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れ、1、2を入れ煮込む。

  • 4

    5分ほど煮て、火を一旦止め白味噌、合わせ味噌を溶かし入れる。

  • 5

    火をつけ、丸餅を入れ柔らかくなるまで煮て、かつお節をかけたら完成!

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