かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『祝い肴3種』おせち料理を時短でパパっと!

おせち料理を1から作ろうとすると、とても大変ですよね…そんなおせち料理をパパッと短時間で作っちゃいましょう!☆

材料(4人分)

  • [田作り]

  • 煮干し 40g

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

  • 一味唐辛子 ひとつまみ

  • 白いりごま 適量

  • [数の子]

  • 数の子 4本

  • お湯 50ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • 小さじ1

  • かつお節 適量

  • [時短黒豆]

  • 黒豆 75g

  • 600ml

  • 砂糖 120g

レシピ・作り方

  • 1

    [田作り]を作る。煮干しをフライパンで炒る。

  • 2

    一度1を取り出す。

  • 3

    2のフライパンにしょうゆ、砂糖、みりん、酒、一味唐辛子を入れて軽く煮詰める。

  • 4

    煮詰まってきたら、2、白いりごまを入れて絡めて完成!

  • 5

    [数の子]を作る。数の子を一口大に切る。

  • 6

    5、お湯、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせる。

  • 7

    最後にかつお節をのせて完成!

  • 8

    [黒豆]を作る。炊飯器に黒豆、水を入れて早炊きする。

  • 9

    黒豆が炊けら、砂糖、水を入れて軽く混ぜる。

  • 10

    もう一度、早炊きして完成!

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