かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『レンジで抹茶ういろう』名古屋名物が簡単に♪

名古屋名物のういろうが自宅で簡単に手作りできます♡米粉を使用することでモッチモチになりますよ☆

材料(2人分)

  • 米粉 50g

  • 薄力粉 40g

  • 片栗粉 10g

  • 砂糖 70g

  • 100ml

  • 牛乳 100ml

  • 抹茶 小さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに米粉、薄力粉、片栗粉、砂糖、抹茶を入れ混ぜる。

  • 2

    水と牛乳を混ぜ合わせ、1に少しずつ加えながら混ぜる。

  • 3

    底が平らな耐熱容器にラップをし、手早く流し入れる。

  • 4

    ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  • 5

    電子レンジから取り出し、ラップを外して、火が通っていない部分があればまた同じようにラップをかけてさらに1~2分加熱する。

  • 6

    全体に火が通ったら、再びラップをして冷蔵庫で冷やして完成!

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