かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『カブの豆乳スープ』ほっこりやさしい味♪

ほっこりやさしい味♪『カブの豆乳スープ』。小さいカブは、皮をむかずに食べられます!朝食にもおすすめです♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • かぶ 2個

  • ベーコン 2枚

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 無調整豆乳 200ml

  • 300ml

  • オリーブ油 適量

  • 小さじ1/4

  • こしょう 少々

レシピ・作り方

  • 1

    鍋にオリーブ油をひき熱し、スライスした玉ねぎと1㎝程度にカットしたベーコンを炒める。

  • 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、水と4つ割りにしたかぶを入れる。

  • 3

    かぶがやわらかくなるまで、煮る。

  • 4

    無調整豆乳を加え、温める。

  • 5

    塩、こしょうをして完成!

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