かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『大根のはさみ焼き』料亭のような上品な仕上がり♡

和食レパートリに追加確定☆見た目の可愛い、大根のはさみ焼き!!簡単なのに、なんだかできる女子に見えちゃいます♪

Ios7 clock outline 30分

材料(2個分)

  • 大根 1/3本

  • 合いびき肉 200g

  • にんじん 1/3本

  • 万能ねぎ 2本

  • 片栗粉 適量

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • めんつゆ お好み

  • かいわれ大根 お好み

レシピ・作り方

  • 1

    大根は皮をむいて1cm幅の輪切りにし、ふんわりとラップをして、電子レンジ500wで3分加熱する。

  • 2

    にんじんは粗みじん切り、万能ねぎは小口切りにする。

  • 3

    ボウルに合いびき肉、2、塩、こしょうを加え、よくこねる。

  • 4

    1の水けをクッキングペーパーでしっかりとり、両面に片栗粉をまぶす。

  • 5

    4で3を挟んだものを2個作る。

  • 6

    フライパンにサラダ油を熱し、5の両面をしっかりと焼く。

  • 7

    中の合いびき肉に火が通ったら、めんつゆ、かいわれ大根をトッピングして完成!

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