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『丸ごとエビ餃子』オイマヨで箸が止まらない♡

エビのしっぽがひょっこり飛び出した、可愛らしい丸ごとエビ餃子♪「Cook Do」オイスターソースを使用したオイマヨとの相性は抜群☆ペロリと食べられちゃいますよ♡ (提供:味の素㈱)

Ios7 clock outline 30分

材料(2人前)

  • エビ 12尾

  • 豚ひき肉 100g

  • キャベツ 2枚/70g

  • ニラ 1/8束

  • 餃子の皮 12枚

  • 「Cook Do ®」オイスターソース 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • ごま油 適量

  • 70ml

  • 「Cook Do ®」オイスターソース 大さじ2

  • マヨネーズ 大さじ4

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツ、ニラをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに豚ひき肉、1、「Cook Do」オイスターソース、しょうゆ、酒を入れよくこねる。

  • 3

    餃子の皮に2、エビをのせてフチに水/分量外を塗り包んでいく。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、3を並べて中火にかける。

  • 5

    焼き目がつき始めたら水を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにする。

  • 6

    フタを外し水分を飛ばす。

  • 7

    [オイマヨ]を作る。オイスターソース、マヨネーズを混ぜ合わせる。

  • 8

    6を皿に盛り、7をかけて完成!

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