かんたん、おいしい、たのしい料理。

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クリスマスにはチキンが食べたい!『鶏肉のアドボ』

お酢の味でさっぱりとしたチキンは、やみつきになる美味しさ!クリスマス以外で、通常のおかずにもなりますよ♪今回は手羽元で作りましたが、手羽中で作っても美味しいメニューです。煮ているだけでほったらかしたら出来上がるので、手間をかけずにできるのも嬉しいポイント♪

材料(3人分)

  • 手羽元 600g(10本程度)

  • 1/3カップ

  • しょうゆ 1/3カップ

  • 1/4カップ

  • みりん 1/4カップ

  • しょうが 10g

  • 2カップ

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    少し深さのあるフライパンに油をしき、鶏肉の表面を焼く。

  • 2

    そこへ酒、酢、しょうゆ、みりん、水、スライスした生姜を入れて煮る。

  • 3

    時々鶏肉をひっくり返しながら焼く30分〜1時間煮詰めて完成!

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