かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ぶりの西京焼き』漬けておいて焼くだけ!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • ぶり 切り身/2切れ

  • 少々

  • 白味噌 大さじ3

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    ぶりに塩をふり下味をつける。

  • 2

    白味噌、酒、みりん、砂糖を混ぜ1に塗り、1時間程度冷蔵庫で漬け置きする。

  • 3

    2を冷蔵庫から取り出し、10分程度室温に置く。

  • 4

    フライパンにクッキングシートをしき、3をのせ、ふたをして焼く。

  • 5

    両面に焼き目がついたら完成!

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