かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『八宝菜』あつあつトロトロが最高!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • シーフードミックス 60g

  • 白菜 1/6玉

  • にんじん 1/3本

  • きくらげ 6個

  • にんにく 1片

  • ごま油 適量

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 200ml

  • 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • 適量

  • 片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    にんにくはみじん切り、白菜はそぎ切り、きくらげ、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、にんじんは短冊切りにしておく。

  • 2

    鶏がらスープの素、水、酒、しょうゆ、塩、砂糖を混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンにごま油をひいてにんにくを炒め、豚バラ薄切り肉、シーフードミックスを炒める。

  • 4

    にんじん、白菜、きくらげを加えて炒める。

  • 5

    2を加えて全体に味を絡める。

  • 6

    水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけ、ごま油をお好みでたらして皿に盛りつけ、完成!

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