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cooking

『あんかけスパゲティ』名古屋の定番メシ!

Ios7 clock outline 30分

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g

  • ウインナー 3本

  • ピーマン 1/2個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • マッシュルーム 2個

  • 少々

  • サラダ油 適量

  • 150ml

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 大さじ1

  • 中華ねりだし 小さじ2

  • ケチャップ 大さじ2

  • こしょう 少々

  • 水溶き片栗粉 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ウインナーは斜めにカット、ピーマンは千切り、玉ねぎ、マッシュルームはスライスしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、1、ゆでたスパゲティを炒め、塩で下味をつけて皿に盛る。

  • 3

    フライパンに水、砂糖、しょうゆ、酒、中華ねりだし、ケチャップを入れ火にかける。

  • 4

    3が沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  • 5

    2に4をかけて完成!

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