かんたん、おいしい、たのしい料理。

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口どけとろ〜り『ほろ苦♪パンナコッタ』

イタリア料理のデザートの定番、パンナコッタ。本格的な味が家庭でも再現できちゃいます♪口どけなめらかな甘めのパンナコッタと、砂糖不使用のコーヒーソースのバランスが絶妙♪大人の味にしあげました!冷蔵庫で固めるだけの簡単デザート、是非お楽しみください(^^)

材料(3~4人分)

  • 生クリーム  400cc

  • バニラオイル  5滴

  • 粉ゼラチン  10g

  • インスタントコーヒー  小さじ1

  • 水  100cc

レシピ・作り方

  • 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  • 2

    鍋に生クリームを入れて温めながらグラニュー糖、バニラオイルを加えて混ぜる。お湯で溶かしたゼラチンを加える。

  • 3

    器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  • 4

    お湯にインスタントコーヒーとふやかした粉ゼラチンを加える。

  • 5

    冷やして固まった器に、コーヒーゼリーを流し入れる。

  • 6

    冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成!

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