かんたん、おいしい、たのしい料理。

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自宅でアジアン♪『エビとアボカドのカフェ飯』

女性に人気の海老とアボカドに、旬の水菜も使った楽チン丼!ランチにどうぞ♪

材料(1人分)

  • 海老  10匹

  • アボカド  1個

  • 水菜  2株程度

  • しょうゆ  大さじ3

  • 練りわさび  小さじ1

  • レモン汁  小さじ1

  • 酒  適量

  • ごはん  適量

レシピ・作り方

  • 1

    海老の殻を剥き、背わたを取る。

  • 2

    酒をかけ、500wのレンジで5分加熱する。

  • 3

    ボウルに一口大に切ったアボカド、レモン汁、しょうゆ、練りわさび、海老、水菜を入れて全体を混ぜ合わせる。

  • 4

    ご飯の上に盛り付けたら完成!

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