かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『旨味コロッケ』この美味しさは反則!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • じゃがいも 200g

  • 合いびき肉 50g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 生クリーム 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • 薄力粉 適量

  • 1個

  • パン粉 適量

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルによく洗ったじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで5分程加熱する。

  • 3

    じゃがいもの皮をむき、マッシャーでつぶし、塩、こしょう、生クリームを加え混ぜる。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、合いびき肉、玉ねぎを炒め、しょうゆと砂糖で味付けする。

  • 5

    3に4を加えさらに混ぜ、小判形に成形する。

  • 6

    薄力粉、卵、パン粉の順につける。

  • 7

    フライパンにサラダ油を180℃に熱し、表面がきつね色になるまで揚げ、完成!

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