かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『麻婆大根』ご飯にかけても最高☆

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 大根 1/3本

  • 豚ひき肉 200g

  • 長ねぎ 1/3本

  • 300ml

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • 豆板醤 小さじ2

  • オイスターソース 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • 片栗粉 同量の水で溶いておく/大さじ2

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    大根を角切り、長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、1の長ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を炒める。

  • 3

    1の大根を加え軽く炒めたら水を加え、火が通るまで煮る。

  • 4

    豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素を加え馴染ませたら水溶き片栗粉を入れ完成!

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