かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『花壇押し寿司』牛乳パックで簡単嬉しい♪

Ios7 clock outline 30分

材料(3人前)

  • 酢飯 400g

  • 鶏ひき肉 200g

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1/2

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • 錦糸卵 お好みで

  • サーモン 150g

  • きゅうり 1本

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    牛乳パックで押し寿司の型を作る。牛乳パックの一面を切り取り、注ぎ口を四角くなるようにカットし、輪ゴムで留める。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める。

  • 3

    火が通ったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

  • 4

    1の型に沿うようにラップを敷いて酢飯の1/3を詰め、錦糸卵、スライスしたサーモン、細切りしたきゅうりの順に層を作る。

  • 5

    残りの酢飯を詰め込み、中央をスプーンで押してくぼませる。

  • 6

    くぼみに3をのせ、ラップをし手でぎゅっと押さえる。

  • 7

    細切りしたきゅうり、錦糸卵を散らす。

  • 8

    生ハムで作ったバラをトッピングして完成!

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