かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『シェパーズパイ』マッシュポテトがパイ代わり♪

Ios7 clock outline 45分

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個

  • 合いびき肉 150g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんにく 1片

  • オリーブオイル 適量

  • ケチャップ 大さじ3

  • ウスターソース 大さじ2

  • ナツメグ 少々

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • バター 30g

  • 生クリーム 大さじ2

  • 牛乳 50ml

  • 少々

  • こしょう 少々

下準備

  • 1

    オーブンを200℃に予熱する。

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。

  • 3

    合いびき肉、ケチャップ、ウスターソース、ナツメグ、顆粒コンソメを入れ水分がなくなるまで炒める。

  • 4

    じゃがいもを一口大に切り柔らかくなるまで茹でて潰し、バターを加え混ぜる。

  • 5

    生クリーム、牛乳、塩、こしょうを加えさらに混ぜる。

  • 6

    耐熱皿に3を平たくのせ、その上に5をのせる。

  • 7

    フォークで模様をつけてオーブンで20程焼き、完成!

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