かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『プルコギ風うどん』たまには韓国風に♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • うどん 2玉

  • 牛薄切り肉 100g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 赤パプリカ 1/4個

  • 卵黄 2個

  • めんつゆ 3倍濃縮/50ml

  • みりん 大さじ2

  • ごま油 大さじ1

  • 50ml

  • コチュジャン 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    牛薄切り肉は一口大にカット、玉ねぎは薄切り、赤パプリカは1cm幅にカットする。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、牛薄切り肉を炒める。

  • 3

    玉ねぎ、赤パプリカを入れ炒める。

  • 4

    コチュジャン、みりん、めんつゆ/3倍濃縮を入れ、混ぜ絡める。

  • 5

    全体に色が均一になったら、水、うどんを入れ、炒める。

  • 6

    うどんがやわらかくなったら、器に移し、卵黄をのせ完成!

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