かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『フライパンビビンバ』みんなでワイワイ☆

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • ご飯 400g

  • キムチ 100g

  • ごま油 大さじ2

  • ごま油 仕上げ用/大さじ1

  • 焼肉のたれ 大さじ2

  • 卵黄 1個

  • [ニラのナムル]

  • ニラ 1袋

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ1/2

  • ひとつまみ

  • [にんじんのナムル]

  • にんじん 1/3個

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ1/2

  • ひとつまみ

  • [もやしのナムル]

  • もやし 1/2袋

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ1/2

  • ひとつまみ

  • [牛肉炒め]

  • 牛こま切れ肉 100g

  • 焼肉のたれ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ニラは食べやすい大きさに、にんじんは細切りにする。

  • 2

    ニラ、にんじん、もやしをそれぞれさっと茹でる。

  • 3

    2の具材それぞれに鶏ガラスープの素、ごま油、塩を加え、ナムルを作る。

  • 4

    [牛肉炒め]を作る。フライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉、焼き肉のたれ、砂糖を入れ炒め、取り出す。

  • 5

    フライパンをさっと拭き、ごま油、ご飯を入れて中央に卵黄を落とす穴をあけておく。

  • 6

    パチパチと音がしてきたら、3、4、キムチを盛り、中央に卵黄を落とす。

  • 7

    ごま油/仕上げ用、焼き肉のたれを回しかけ、完成!

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