かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『カップチンジャオロース』この手があった!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • ピーマン 5個

  • たけのこ/水煮 1パック

  • オイスターソース 大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • 片栗粉 適量

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ピーマンは半分に切り、片栗粉/適量をまぶす。

  • 2

    豚バラ薄切り肉、たけのこを細かく切る。

  • 3

    ボウルに2、オイスターソース、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、片栗粉、塩、こしょうを入れ混ぜ、1に詰める。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、3のピーマンの面から焼く。

  • 5

    裏返し、フタをして中まで火が通ったら、完成!

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