かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『豚肉の甘酢あん』かさ増し豚肉で♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 6枚

  • じゃがいも 1個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 赤黄パプリカ 各1/2個

  • ピーマン 1個

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ1

  • 砂糖 大さじ2

  • 大さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • 大さじ2

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、濡らしたキッチンペーパーをかけ、電子レンジ500wで3分加熱する。

  • 2

    玉ねぎ、赤黄パプリカ、ピーマンを一口大に切る。

  • 3

    1に豚バラ薄切り肉をくるくると巻きつける。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、3の巻き目が下になるようにして焼き、火が通ったら、2を加えて炒める。

  • 5

    しょうゆ、酒、砂糖、酢を加えて煮詰める。

  • 6

    水で溶いた片栗粉をまわし入れ、皿に盛り付け完成!

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