かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『さばのトマト煮』意外な組み合わせ!?

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • さば 切身/2枚

  • しいたけ 2個

  • にんにく 1片

  • 薄力粉 適量

  • オリーブオイル 適量

  • オリーブオイル 煮込む用/大さじ1

  • トマトソース缶 1缶

下準備

  • 1

    さばに塩をふり10分程おき、出た水気はふき取っておく。

レシピ・作り方

  • 1

    にんにくはみじん切り、しいたけは薄くスライスする。

  • 2

    さばの切り身に薄力粉をまぶす。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、2の両面を焼いてとり出す。

  • 4

    同じフライパンにオリーブオイル/煮込む用をひき、1、3、トマトソース缶を入れ10分程煮て完成!

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