かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『大葉餃子』餃子なのに爽やか!!

Ios7 clock outline 30分

材料(20個分)

  • 餃子の皮 20枚

  • 鶏ひき肉 150g

  • 大葉 20枚

  • キャベツ 1/4個

  • 長ねぎ 1本

  • しょうゆ 小さじ1

  • 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • 100ml

レシピ・作り方

  • 1

    大葉、キャベツ、長ねぎを粗めのみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに1、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、おろしにんにく、おろししょうが、鶏がらスープの素を入れ、粘り気がでるまで練る。

  • 3

    餃子の皮で2を包み、水/分量外で皮と皮をはりつける。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、3を並べ、焼き色をつける。

  • 5

    水を回しかけ、蓋をして5分蒸し焼きにする。

  • 6

    ふたを開けて、残った水分を飛ばし、完成!

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