かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『麻婆トマト』豆腐じゃなくてもおいしい♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • トマト 2個

  • にら 1/4束

  • 豚ひき肉 80g

  • 長ねぎ 1/4本

  • おろししょうが 小さじ1

  • 豆板醤 小さじ2

  • オイスターソース 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • 大さじ2

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    トマトを一口大に、にらを3cmの長さに、長ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    深めのフライパンにごま油をひき、長ねぎ、おろししょうが、豚ひき肉を入れ炒める。

  • 3

    トマト、豆板醤を加え 、水気を飛ばすように炒める。

  • 4

    にらを加えさっと混ぜたら、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、とろみが出たら完成!

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