かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『うどんオムレツ』こってりソースと卵がおいしい!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • うどん 1玉

  • 3個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 豚バラ薄切り肉 50g

  • 50ml

  • 中濃ソース 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • ケチャップ 小さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

  • サラダ油 適量

  • サラダ油 卵用/適量

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはくし切り、豚バラ薄切り肉は一口大、卵はよく溶きほぐしておく。

  • 2

    ボウルに中濃ソース、しょうゆ、ケチャップ、和風顆粒だしを入れ、混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉をしんなりとするまで炒める。

  • 4

    茹でたうどん、水を加え、ほぐしながら炒める。

  • 5

    2を加え、絡めながら炒め、塩、こしょうで味を調える。

  • 6

    別のフライパンにサラダ油/卵用をひき、溶いた卵を流し入れる。

  • 7

    半熟になったら5をのせ、お皿にひっくり返し完成!

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