かんたん、おいしい、たのしい料理。

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もうすぐ節分♪洋風恵方巻き

もう少しで節分ですが、皆さん恵方巻きの準備はされましたか?今回もぐーでは洋風にアレンジした恵方巻きを作ってみました!チーズやアボカドもお寿司に絶妙にマッチします。節分にはもちろん、お弁当や持ち寄りパーティーにもぴったりの1品なのでぜひお試しくださいね♪

材料(1本分)

  • のり 全型海苔1枚

  • 生ハム 3枚

  • 錦糸卵 10g

  • レタス 約2枚

  • スライスチーズ 1枚

  • サーモン  3枚

  • アボカド  1/2個

  • タルタルソース  適量

  • 酢飯 200g

  • (酢飯の配合)

  • 大さじ3

  • 砂糖 大さじ3

  • 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ご飯に酢、砂糖、塩を混ぜて酢飯を作る。

  • 2

    巻きすの上にのりを置き、その上に酢飯をのせる。その際に、手前は1.5センチ、奥は5センチ余白をとる。手前側は軽く山をつくる。

  • 3

    酢飯の山の後ろに、レタス、タルタルソース、サーモン、生ハム、錦糸卵、アボカド、チーズをのせる。

  • 4

    具を巻き込みながらのりを巻いて、完成!

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