かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『時短ナムルのビビンバ風』レンジでこんなに簡単!

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

  • ごはん 丼1杯分

  • 牛バラ薄切り肉 80g

  • 小松菜 1束

  • にんじん 1/6本

  • おろししょうが 小さじ1

  • 豆板醤 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • ごま油 適量

  • ごま油 ナムル用/小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • 少々

  • 温泉卵 1個

レシピ・作り方

  • 1

    小松菜を洗い、少し水分を残したまま3cm幅に切り、にんじんは千切りに、牛バラ薄切り肉は一口大に切る。

  • 2

    耐熱皿に1をのせ、鶏がらスープの素、塩を加えて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱する。

  • 3

    2をとり出して軽く混ぜ、ラップをかけて再度1分加熱する。

  • 4

    ごま油/ナムル用を加え、軽く混ぜる。

  • 5

    フライパンにごま油を熱し、牛バラ薄切り肉を炒める。

  • 6

    おろししょうが、豆板醤、しょうゆ、酒、みりんを加え炒める。

  • 7

    丼にごはんを盛り、4、6、温泉卵をのせ、完成!

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