かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『鶏肉のカシューナッツ炒め』お店の味をお家でも♪

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚

  • カシューナッツ 50g

  • ピーマン 2個

  • 赤パプリカ 1/2個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • にんにく 1片

  • しょうが 1片

  • 少々

  • 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • オイスターソース 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • 中華練りだし 小さじ1

  • 50ml

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    にんにく、しょうがをみじん切りにし、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎは一口大に切る。

  • 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切りボウルに入れ、塩、酒、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒め、香りをだす。

  • 4

    2を加え火が通ったら、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを加えてさらに炒める。

  • 5

    カシューナッツ、オイスターソース、砂糖、中華練りだし、水を加えて、全体にタレを絡ませて完成!

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