かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『坦々丼』ご飯にかけても間違いなし!

Ios7 clock outline 15分

材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯分

  • 豚ひき肉 100g

  • しいたけ 2個

  • にら 1/3束

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1

  • ごまだれ 市販/大さじ1

  • みそ 小さじ1/2

  • オイスターソース 小さじ1/2

  • ラー油 適量

  • 卵黄 1個

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    しいたけはみじん切りにし、にらは3cm程の長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、おろししょうが、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら豆板醤を加えさらに炒める。

  • 3

    1を加え炒め、しんなりしてきたらごまだれ、みそ、オイスターソースを加え、さらに炒める。

  • 4

    丼にご飯を盛り、3、ラー油、卵黄をトッピングして完成!

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