かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『芽キャベツとカブの豚炒め』旬の季節に召し上がれ♪

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • かぶ 3株

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 芽キャベツ 8個

  • 塩麹 大さじ1

  • こしょう 少々

  • レモン汁 小さじ2

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

  • オリーブオイル 適量

レシピ・作り方

  • 1

    かぶの茎を3cm程残し、皮をむいて6等分のくし形に、芽キャベツは半分に、豚バラ薄切り肉は一口大に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくを炒め香りを出し、1の豚肉を加え炒める。

  • 3

    かぶ、芽キャベツを加え炒め、全体的に馴染んできたら、塩麹、こしょう、レモン汁、和風顆粒だしを加え混ぜ、完成!

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