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『ポテサラinハンバーグ』ほっくほくのポテサラがたまらない♡

Ios7 clock outline 30分

材料(1人前)

  • じゃがいも 1個

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • 牛乳 小さじ2

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 合いびき肉 150g

  • 玉ねぎ 1/8個

  • カレー粉 小さじ1/2

  • パン粉 大さじ1

  • 牛乳 肉用/大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • 肉用/少々

  • こしょう 肉用/少々

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむいてラップで包み、電子レンジ500wで7分加熱する。

  • 2

    1をよくつぶし、顆粒コンソメ、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えよく混ぜる。

  • 3

    別のボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、カレー粉、パン粉、牛乳/肉用、片栗粉、塩/肉用、こしょう/肉用を入れよくこねる。

  • 4

    3で2を包み、小判形に成形する。

  • 5

    フライパンにサラダ油をひき、4を焼く。

  • 6

    両面に焼き目をつけ、完成!

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