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オーブン必要なし!『イチゴチーズケーキ』

お家にオーブンがない方でも作ることが出来る簡単ケーキ♪中のジャムを変えていただいても美味しいので、アレンジの種類も沢山ありますよ!バレンタインデーには特別なスイーツを作りたいけど、家にオーブンがなくて…とお悩みの方はぜひ、このレシピに挑戦してくださいね。

Ios7 clock outline 3時間

材料(7センチ型/15個分)

  • クリームチーズ 250g

  • ホワイトチョコレート 200g

  • レモンジュース 30cc

  • ホイップクリーム 250g

  • クッキー 70g

  • バニラエッセンス 少々

  • イチゴジャム 適量(各カップ大さじ1程度)

  • バター 12g

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに クリームチーズと溶かしたホワイトチョコレート、ホイップクリーム、レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  • 2

    新しいボウルにクッキーと溶かしたバターを入れて砕きながら混ぜる。

  • 3

    型に1を1/3程入れた後に、イチゴジャムを塗り、さらに1のクリームをいれてサンドする。

  • 4

    2を入れ少し押しつぶすように固める。

  • 5

    冷凍庫で2時間程寝かせて、完成!

備考

ホイップクリームは、砂糖を入れず生クリームを泡立てたものです。

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