かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ゆで豚』茹でなくてもできる?!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人前)

  • 豚肩ロースブロック肉 400g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 少々

  • こしょう 少々

  • おろししょうが 小さじ1

  • 50ml

  • 適量

  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ3

  • 粒マスタード 大さじ3

レシピ・作り方

  • 1

    常温にもどした豚肩ロースブロック肉に塩、こしょうをすり込む。

  • 2

    耐熱容器に1、おろししょうが、酒、スライスした玉ねぎをのせ、豚肉がかぶるくらいの水を入れ、ふんわりとラップをする。

  • 3

    電子レンジ600wで20分加熱する。

  • 4

    3をとり出し、薄切りにする。

  • 5

    ボウルにしょうゆ、みりん、粒マスタードを入れよく混ぜ、4にかけ完成!

備考

カットした豚肉が赤い場合は、再び電子レンジで加熱してください!

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