かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『柏餅』電子レンジでかんたん♪

Ios7 clock outline 45分

材料(8個分)

  • 上新粉 150g

  • 白玉粉 50g

  • 片栗粉 小さじ1

  • 砂糖 20g

  • ひとつまみ

  • 220ml

  • こしあん 160g

  • 柏の葉 8枚

レシピ・作り方

  • 1

    大きめの耐熱ボウルに上新粉、白玉粉、片栗粉、砂糖、塩を入れ軽く混ぜ、水を加えてよく混ぜる。

  • 2

    ふんわりとラップをし、電子レンジ500wで5分加熱する。

  • 3

    軽くヘラでこね、生地を濡れ布巾の上にのせてさらにこねる。

  • 4

    ボウルにもどしラップをし、再度電子レンジ500wで3分加熱する。

  • 5

    めん棒を水/分量外で湿らせ、4の生地をつく。

  • 6

    手で触れる温度になったら手に水/分量外をつけ、さらにつく。

  • 7

    ツヤがでてきたら、8等分に分けて楕円形にのばし、8等分に丸めたこしあんを1個包む。

  • 8

    柏の葉で包み、完成!

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