かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

赤ワインソースが決めて!『肉まきオニオン』

色々な野菜の肉まきを作ってきましたが、玉ねぎの肉まきはインパクト大!赤ワインが効いた、コクのあるソースはハンバーグなどにお使いいただくのもおすすめです♪お肉をまきまきするのは、とっても楽しいですよ☆

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1個

  • 豚バラ肉 16枚

  • 塩こしょう 少々

  • 小麦粉 適量

  • 赤ワイン 100g

  • ウスターソース 50g

  • ケチャップ 50g

レシピ・作り方

  • 1

    皮を剥いた玉ねぎを繊維にそって1cmの厚さにカットする。

  • 2

    1の外側1cmほど残して中心をくり抜く。

  • 3

    2に豚バラ肉を巻いて、塩こしょうをする。

  • 4

    オリーブ油を引いたフライパンで3を焼き目が付く程度に両面焼く。

  • 5

    別鍋に赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。

  • 6

    2でくり抜いた玉ねぎをおろして、5に入れる。

  • 7

    5にウスターソースとケチャップを入れて煮詰める。

  • 8

    6を4にかけて、完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios