かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『麻婆きのこ』たっぷりきのこで満腹満足♪

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • しいたけ 3個

  • エリンギ 1パック

  • 長ねぎ 1/3本

  • にんにく 1片

  • しょうが 1片

  • 豚ひき肉 200g

  • 豆板醤 大さじ1/2

  • みそ 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 熱湯 150ml

  • 片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    しいたけ、エリンギを一口大の乱切りにする。

  • 2

    長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  • 3

    ボウルに豆板醤、みそ、しょうゆ、酒を入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、2を香りがでるまで炒める。

  • 5

    豚ひき肉を加え炒め、色が変わってきたら3を加え炒める。

  • 6

    鶏がらスープの素、熱湯を加え沸いたら、1を入れひと煮立ちさせる。

  • 7

    水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios