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『レンジでかに玉風』まさかのフライパンいらず!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人前)

  • 4個

  • かにかま 4本

  • 長ねぎ 10cm程度

  • 70ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • [甘酢あん]

  • 200ml

  • 砂糖 大さじ4

  • しょうゆ 大さじ4

  • 大さじ4

  • 大さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • 片栗粉 大さじ1/同量の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに卵、割いたかにかま、小口切りした長ねぎ、水、鶏がらスープの素、砂糖を入れよく混ぜる。

  • 2

    別のボウルにぴったりとラップをし、1を流し入れる。

  • 3

    ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱し、いったんとり出し、菜箸で軽く混ぜる。

  • 4

    3を3回繰り返し、お皿に盛りつける。

  • 5

    [甘酢あん]を作る。耐熱ボウルに水、砂糖、しょうゆ、酢、酒、鶏がらスープの素を入れ、電子レンジ600wで3分加熱する。

  • 6

    5が熱いうちに水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、とろみをつける。

  • 7

    4に6をかけ、完成!

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